インペリアパスタマシーン
イタリア製インペリア社のパスタマシーンで生パスタ作りしませんか?手作り生パスタならプロも愛用するイタリア生まれインペリアの本格派のパスタマシーンがオススメです。インペリア社のパスタマシーンは、ベストセラー商品で、多くの方に愛用されています。万能製麺機1台で、パスタ料理、うどん、そば、餃子の皮まですべてOK!
※生パスタ麺の作り方
● パスタマシーンインペリアSP-150
商品番号:201501
・サイズ:194×202×高さ155mm
・のし幅:150mmカット幅2mm&6.5mm
・素 材:スチールクロムメッキ
・厚み調節6段階

定 価 17.325円
特別価格 9,240 円(税込)
● パスタマシーンインペリアRMN-220電動
商品番号:
201301
サイズ:370×370×H320mm
ローラー麺帯幅:210mm
※カッターは付いていませんので、専用カッターを一緒にお求め下さい。
定 価 398,000円
特別価格 250,740円(税込)

●パスタマシーンインペリアR-220手動
商品番号:
201401
サイズ:330×218×H245mm
ローラー麺帯幅:220mm
※カッターは付いていませんので、専用カッターを一緒にお求め下さい。
定 価 160,000円
特別価格 100,800 円(税込)

オプションパーツ
・RMN-220・R-220専用カッター
専用の替え刃を利用すれば様々なパスタが楽しめます。
定 価 30,000円
特別価格 24,150円(税込)
●インペリアラビオリ型
ラビオリを一気に作れるインペリアラビオリの型とめんぼうのセットです。(右図は24個用ラビオリ型です)
定 価 4,500円
特別価格 2,835円(税込)
子供も大人も大好きなパスタ。でも、家のパスタって、お店で食べる味となにかが違うのよね。。生麺を試してみませんか?
※生パスタ麺の作り方
パスタの本場イタリアでは、乾麺より家庭で生麺を作るのが一般的です。パスタマシーンで作った生麺には、乾麺にはないしこしこ感があります。また表面が乾麺より粗いため、ソースも絡みやすくよりおいしいです。
家族からは、「今日はパスタにして〜。」なんてリクエストだってでちゃいます。
それにアイディア次第でこっそり、子供の嫌いな野菜だって食べさせられます。ほうれん草をいれれば緑パスタに、にんじんならアカ色のパスタで、見た目もきれいで、おいしいって食べちゃうかもしれませんね。休日には、家族で生麺作りをすれば、自分で作る喜びを家族で味わえるし、その上コミュニケーションだってはかれちゃう。
おいしいパスタを作るにはコツがあります。
・たっぷりのお湯で、しっかり沸騰させ、塩も多め(1Lに10〜15が目安)に入れてお鍋の中のパスタをよく踊らせること。(多分、塩を入れることによりお湯の温度がより高くなるのがいいんだと思いますよ)
・茹でた麺のお湯を切りすぎて、パサつかせない。
・ソース作りが苦手(T_T)という方は、まずはにんにくと赤唐辛子で作るペペロンチーノをマスターしましょう。これさえ作れれば、これにトマトを入れてトマトソースといった感じで応用できますよ。
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